皿うどん

長崎セミナーの帰り、現地のスーパーで皿うどんの材料を買ってきました。本日夕飯に皿うどんを作って食べました。

揚げ麺についていたスープを使うと簡単にあんかけを作ることができます。

妻、母には評判上々です。