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小型トマトにはなかなか美味しいものが少ない・・・という中で
この十日町のカルビタトマトは小型ながら皮が比較的厚くなく、味も甘くはないけど、酸味が控え目でバランス、肉質に少しねっとり感があって、生食でサラダ向き
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