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2015年2月14日 (土)

鮮魚をはじめました

仕入れた魚を生のまま加工しお店へ・・・という大戸屋のとりくみ。

今週からメニューに入ってました。かさごの煮つけ定食を頼んでみました。

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たしかに身の食感が違う

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丁寧に食べしっかりいただきました。しかし1670円はちと高いでしょう。

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