鮮魚をはじめました
仕入れた魚を生のまま加工しお店へ・・・という大戸屋のとりくみ。
今週からメニューに入ってました。かさごの煮つけ定食を頼んでみました。
たしかに身の食感が違う
丁寧に食べしっかりいただきました。しかし1670円はちと高いでしょう。
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