岡山から桃をいただきました

大変大きく、1個400g近くあります。大きさは直径10ｃｍ近く。色はそんなに桃色ではありません。少しおいたら、ものすごくジューシーで大変甘くなりました。

メロンを頂きました

ヘタが枯れて、黄色を帯び、良い匂いがすれば食べごろです。２回目のワクチン接種の翌日。1回目より肩が痛くなく、熱も頭痛倦怠感もありませんでした。丁度歯科点検の日でしたが全く問題なく受診できました。

完熟のトマトをいろいろいただきました

とれたてのトマトを送っていただきました。新鮮で種類も豊富です。２回目のワクチン接種も終了。

土用の丑の日

お食事宅配便のストークを利用していますが、今晩は「うな重」でした。見た感じより柔らかくジューシーで美味しかったです。

北海道から新鮮なアスパラが

太くて立派なアスパラが送られてきました。さっそく、食べてみましたが、新鮮さにびっくり。

あんみつ作り

母がみつ豆を食べたいというので・・・粉末寒天でしたが初めて固めました。半分残った2日目はあんみつにしようかと思って入ったコンビニに塩豆大福がありました。赤エンドウ、餡、餅と分解して・・

実家の庭で収穫の柚子でジャム作り第３弾

今回は６００ｇほどの実でしたが、180ｇ×３瓶を約２時間で作ることができました。

日曜朝の作業でした。先週日曜に採った実がまだ約２ｋｇあります。

柚子ジャムふたたび

年末の時の経験を活かし、実家からの持ち帰りの実を利用ふたたび作りました。今回は４瓶で約７５０ｇできました。

柚子ジャムづくり

先日実家で収穫した柚子で作ってみました。先日の画像でみると判りますが、木の高さ中間部で取ったものです。ネットなどの情報をもとに今回はゆず茶利用です。ジャム瓶で３つ約５００ｇできました。所要時間は２時間半でした。

こくわ（猿梨）酒をいただく

以前もお隣の家からいただいて何の実なのか解らない・・・ということでしたが。

遠方のお友達が作って送られてくるとかで、ブランデー漬けだそうです。

ただ、山に入って実を捜されるそうで、今回が最後だそうです。「こくわ」は森の動物たちも好きな木の実だと調べて知りました。